Potatoesの種類で「May Queen」と「Potato」とありますが、
何が違うのでしょうか?
「May Queen」と「Potato」っていうわけ方をしている場合
Potatoは男爵系のほこほこしたおいもになります
コロッケなどに向きます
粉ふきいもはこっちじゃないとできないですね
表面はゴツゴツした感じです
北海道だとこっちを「Potato」って呼んでるみたいですね。
May Queenは肉質がしまっていて煮崩れしにくいので煮物に向いています。
Potatoにくらべて細長いかんじのおいもです
私はどっちも男爵系キタアカリで作ってることが多いですが
煮物やカレーには茹でて焼くか、油で揚げて後付けすることで崩れなくできるし、
男爵の味のほうが好きなので。
Potatoの植え付け方をわかりやすく説明_はたけ部.wmv
じゃがいもの植え付け方の説明です。
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